银川有机产品认证 银川沙湖大鱼头获国家有机产品认证 发布时间: 2020-03-10 13:18
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提到沙湖大鱼头,宁夏人没有几个不知道的。记者从宁夏农垦沙湖生态渔业有限公司获悉,该公司出产的野生鲤鱼、鳙鱼(俗名大花鲢)获得有机产品认证证书。  
沙湖湿地资源丰富,在野生环境中常年生长着鳙鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼等几十种鱼类,其中以野生大花鲢最为有名,被称为“沙湖大鱼头”。沙湖大花鲢只在天然弱碱性水域生长,以浮游生物为食,一般3至5年方可长成,成年鱼体重可达10公斤以上,肉质细腻,味道鲜美。
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