宁夏HACCP认证 宁夏召开网络订餐食品安全座谈会 发布时间: 2021-02-05 16:28 点击:
宁夏HACCP认证 宁夏召开网络订餐食品安全座谈会
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为落实宁夏回族自治区全域创建“食品药品安全区”工作任务,进一步强化网络订餐第三方平台食品安全主体责任,明确网络订餐食品安全监管要求,日前,自治区市场监管厅召开网络订餐食品安全座谈会。
会上通报了2020年网络订餐食品安全监管工作开展情况及在日常监管中网络订餐第三方平台存在的主要问题,分析了网络订餐食品安全隐患存在的原因,提出下一步改进的工作举措。
“美团”“饿了么”两家网络订餐第三方平台相关负责人汇报了2020年落实平台责任和食品安全管理工作及2021年的工作计划。
市场监管厅分管领导就2021年网络订餐食品安全工作提出了四点要求:一是在网络订餐食品安全监管工作中要敢于创新,在网络订餐环节引入“互联网+明厨亮灶”智慧监管。二是网络订餐第三方平台要严格执行对入网食品经营者的审查公示制度,规范其业务员对入网食品经营者的现场审核工作,拒绝无证、套证和无实体店的餐饮经营者上线,规范入网食品经营者的日常管理。三是认真落实网络订餐食品封签制度,做到一餐一封,持之以恒,防止网络外卖食品在运送环节的食品安全风险。四是网络订餐第三方平台要认真落实疫情防控的各项措施,确保网络订餐环节的食品安全。
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